Archives

ഇത്ര രുചിയിൽ ഒരു അച്ചാർ ഇതുവരെ കഴിച്ചുകാണില്ല.!! അസാധ്യ ടേസ്റ്റിൽ സ്‌പൈസി കാന്താരി മുളകച്ചാർ; ഈ സീക്രെട് ചേരുവ കൂടി ചേർത്ത് അച്ചാർ ഇട്ടാൽ.!! | Kanthari Chilli Pickle Recipe

Kanthari Chilli Pickle Recipe : അച്ചാർ ഇഷ്ടമില്ലാത്തതായി ആരാണുള്ളത്‌. സദ്യയിലെ ഒഴിച്ചുകൂട്ടാൻ ആവാത്ത വിഭവമാണ് അച്ചാർ. ഊണിന് വൈവിധ്യവും സ്വാദും നൽകുന്നതിനും ആഹാരം പെട്ടെന്ന് ദഹിക്കുന്നതിനും അച്ചാറുകൾ സഹായിക്കുന്നു. ഒരു സ്പെഷ്യൽ ഇൻഗ്രീഡിയന്റ് ചേർത്ത് ടേസ്റ്റി സ്‌പൈസി കാന്താരി അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. Ingredients : – Ingredients: കാന്താരി മുളക് – 200 ഗ്രാംഎണ്ണ – ആവശ്യത്തിന്ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്കടുക് – 1/2 ടീസ്പൂൺവെളുത്തുള്ളി – 15 എണ്ണംകറിവേപ്പില – ആവശ്യത്തിന്സാമ്പാർ പൊടി […]

Feb 16, 2025 Read more

ഒരു രക്ഷയും ഇല്ലാത്ത രുചിയിൽ മുട്ടക്കറി. Special Egg Curry Recipe

Special egg curry recipe | മുട്ടക്കറി ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി നോക്കണം ഒരു രക്ഷയുമില്ലാത്ത രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു മുട്ടക്കറിയും തയ്യാറാക്കുന്നത് അപ്പത്തിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാൻ കൂടുതൽ ഇഷ്ടമാണ് ഈ ഒരു മുട്ടക്കറി പൂട്ടിന്റെ കൂടെയും ചോറിന്റെ കൂടെയും ദോശയുടെ കൂടെയും ഒക്കെ കഴിക്കാൻ രുചികരമാണ് Ingredients: എല്ലാവർക്കും ഒത്തിരി ഇഷ്ടമാകും നീ ഒരു മുട്ടക്കറി തയ്യാറാക്കാൻ ആയിട്ട് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് മുട്ട നന്നായിട്ട് പുഴുങ്ങി അതിന്റെ തോല് കളഞ്ഞു മാറ്റി വയ്ക്കുക. അടുത്ത ഗ്രേവി തയ്യാറാക്കാനായി ഒരു […]

Feb 16, 2025 Read more

ഓവൻ ഇല്ലാതെ കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന ബ്രഡ് ഉണ്ടാക്കാം.Homemade Bread Recipe

Home made bread recipe | ഓവൻ ഇല്ലാതെ കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന ഈയൊരു ബ്രഡ് നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്നതാണ്. ബ്രഡ് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് നമുക്ക് ഓവൻ ഒന്നും ആവശ്യം വരുന്നില്ല നല്ലൊരു പാത്രം മാത്രം മതി നല്ലൊരു ഉള്ളിലേക്ക് വെച്ചിട്ട് നമുക്ക് ബ്രഡ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും അതിനായിട്ട് മൈദയാണ് എടുക്കുന്നത് മൈദയിലേക്ക് ചെറിയ ചൂടുള്ള വെള്ളം ഈസ്റ്റിൽ ഒന്ന് കലക്കിയതിനുശേഷം Ingredients: അതിലേക്ക് എണ്ണയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് അതിലേക്ക് […]

Feb 16, 2025 Read more

മസാല ദോശ മസാല ഇത്ര എളുപ്പമായിരുന്നോ. Potato Masala for Masala Dosa Recipe

Potato masala for masala dosa recipe | മസാല ദോശക്കുള്ള മസാല ഇത്രയും എളുപ്പമായിരുന്നു എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് മസാല ദോശ മസാലദോശയുടെ ഉള്ളിലെ മസാല തന്നെയാണ് എല്ലാവർക്കും കൂടുതൽ ഇഷ്ടം ദോശയും മസാലയും കൂടെ ചേർത്ത് കഴിക്കാനുള്ള സ്വാതന്ത്ര പറഞ്ഞറിയിക്കാൻ കഴിയില്ല സൗത്ത് ഇന്ത്യയിലെ ഏറ്റവും നല്ല വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നുതന്നെയാണ് മസാലദോശ. Ingredients: അതിനായിട്ട് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുക്കറിലേക്ക് ഇട്ട് നന്നായിട്ട് വേവിച്ച് തോല് മുഴുവനായിട്ട് കളഞ്ഞു ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് […]

Feb 16, 2025 Read more

പാവയ്ക്ക വെച്ച് തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു രുചികരമായ കറി! Bitter Gourd Curry (Karela Curry) Recipe

സാധാരണയായി പാവയ്ക്ക കറി വച്ചു കൊടുത്താൽ കഴിക്കാൻ അധികമാർക്കും താല്പര്യമുണ്ടായിരിക്കില്ല. പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികൾക്കെല്ലാം പാവയ്ക്ക ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യുന്ന കാര്യമാണ്. അത്തരത്തിൽ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന രീതിയിൽ നല്ല രുചികരമായ ഒരു പാവയ്ക്കാ കറി എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. Bitter Gourd Curry (Karela Curry) Recipe Bitter gourd curry is a delicious and healthy dish that balances the bitterness of karela with spices and […]

Jan 18, 2025 Read more

മീൻ ഇതുപോലെ കുക്കറിൽ ഇട്ടിട്ട് നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ Cooker fish curry recipe

ഒരു തവണയെങ്കിലും മീന് ഇതുപോലെ കുക്കറിൽ ഇട്ടിട്ട് കഴിച്ചുനോക്കൂ വളരെ രുചികരമായ ഒരു റെസിപ്പി ആണ് ഈ റെസിപ്പി നമ്മൾ തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് മീനിലേക്ക് നന്നായിട്ട് ആദ്യം മസാല തേച്ചുപിടിപ്പിക്കുന്ന അതിനായിട്ട് ആദ്യം കുക്കറിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഇഞ്ചി പച്ചമുളക് വെളുത്തുള്ളി തക്കാളി ചെറിയ ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റിയെടുത്ത് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി അതിലേക്ക് ഈ മീനുകൂടി വെച്ചുകൊടുത്ത് ആവശ്യത്തിന് കറിവേപ്പില […]

Jan 06, 2025 Read more

മീൻ മുളകിട്ടത് ഇതുപോലെ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ Meen Mulakittathu

മീന്‍ ഇതുപോലെ മുളകിട്ട് നിങ്ങൾക്കുണ്ടാക്കി എടുത്താൽ എത്ര വേണമെങ്കിലും ചോറ് കഴിക്കാൻ ഇതുമാത്രം മതി. ഇതുപോലെ മുളകിടുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ചട്ടിയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് കറിവേപ്പില കടുക് ചുവന്ന മുളകും ചേർത്തുകൊടുത്ത അതിലേക്ക് സവാളയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുത്ത് മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടി കാശ്മീരി മുളകുപൊടിയും മല്ലിപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനു ശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് ഉലുവപ്പൊടി കൂടി ചേർത്ത് പുളിവെള്ളവും ചേർത്ത് എണ്ണയും ഒഴിച്ച് വെള്ളം ഒഴിച്ച് […]

Jan 01, 2025 Read more

ബീറ്റ്റൂട്ടും ഉണക്കമുന്തിരിയും കൊണ്ട് നല്ല കിടിലൻ അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കാം Beetroot and Dry Grapes Pickle Recipe

ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉണക്കമുന്തിരിയും കൊണ്ട് നല്ല കിടിലൻ അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കാം കമ്പ്യൂട്ടർ ഇതുപോലെ നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ കുറെനാൾ സൂക്ഷിച്ചുവയ്ക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായ ഒരു അച്ചാറാണ് ഈ അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് ബീറ്റ്റൂട്ടാ നീ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക Ingredients അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു പാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് നമുക്ക് ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും പച്ചമുളകും കടുകും ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് ബീറ്റ്റൂട്ടും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് […]

Dec 31, 2024 Read more

ഗോതമ്പ് പൊടി കൊണ്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു പലഹാരം Wheat Paniyaram Recipe

ഗോതമ്പ് പൊടി കൊണ്ട് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ഗോതമ്പുപൊടി കുറച്ച് വെള്ളവും ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് കുഴച്ചെടുത്തിനു ശേഷം ഇനി നമുക്കൊരു മസാല ഉണ്ടാക്കി ഇതിലേക്ക് ഒഴിച്ചുകൊടുത്തു നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം ഉണ്ണിയപ്പം ചട്ടിയിലേക്ക് ഒഴിച്ചുകൊടുത്തു Ingredients For the Batter: For Tempering: For Cooking: നന്നായിട്ട് വേവിച്ചെടുക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരമാണ് എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റും തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ […]

Dec 30, 2024 Read more

കറി പോലും വേണ്ട വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന പച്ചരി കൊണ്ടുള്ള ഒരു പലഹാരം Raw rice snack recipe

കറി പോലും വേണ്ട പച്ചരി കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായ പലഹാരം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ആദ്യം നമുക്ക് പച്ചരി നല്ലപോലെ ഒന്ന് വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തെടുക്കണം അതിനുശേഷം ചോറും കൂടി ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് ഇതിനെ ഒന്ന് അരച്ചെടുക്കണം അതിനുശേഷം ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കി എടുക്കണം അതിനായിട്ട് പാൻ വച്ച് ചൂടാക്കുമ്പോൾ അത് ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും അതിലേക്ക് കറിവേപ്പിലയും പച്ചമുളകും മുളകുപൊടിയും മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഗരം മസാലയൊക്കെ ചേർന്ന ഉപ്പും ചേർന്നിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ചു […]

Dec 30, 2024 Read more