Quick Recipe
Latest Malayalam News. Recipe News, Vegetarian Recipes, Juices and shakes, Non vegetation Recipes, Sweets | മലയാളം ന്യൂസ് പോർട്ടൽ

Browsing category

Recipes

ഒറിജിനൽ ദോശ ഇഡ്ഡലി കൂട്ട്! 1 + ¾ + ½ + ¼ ഈ അളവുകൾ പഠിച്ചാൽ മതി ഒറ്റ മാവിൽ പെർഫെക്റ്റ് ഇഡലി ദോശ റെഡി!! | Perfect Idli & Dosa Batter Tips – Soft & Fluffy Every Time

Perfect Idli Dosa Batter Tips : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ എല്ലാ ദിവസവും പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിനായി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന പലഹാരങ്ങളാണ് ദോശയും ഇഡ്ഡലിയും. ഇത്തരത്തിൽ എല്ലാ ദിവസവും ഉണ്ടാക്കുന്ന പലഹാരങ്ങളാണ് ഇവയെങ്കിലും ഓരോ ദിവസവും ഓരോ ടെക്സ്ചറിൽ ആയിരിക്കും ഉണ്ടാക്കി വരുമ്പോൾ ദോശയും ഇഡലിയും ഉണ്ടാവുക. ചിലപ്പോൾ ഇഡലി വളരെയധികം കട്ടിയായും ദോശ ഒട്ടും ക്രിസ്പ്പല്ലാത്ത രീതിയിലുമെല്ലാം ഉണ്ടാകുന്നതിനുള്ള സാഹചര്യങ്ങൾ ഏറെയാണ്. Right Rice & Dal Ratio ✔ Idli Batter – 4:1 ratio (4 […]

Mar 19, 2025 Read more

ചോറുണ്ണാൻ ഈയൊരു ചമ്മന്തി മാത്രം മതി Special pappada chammandhi

വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ചോറുണ്ണാൻ ഈയൊരു ചമ്മന്തി മതി എന്ന് പറയാവുന്ന ഹെൽത്ത് ചമ്മന്തിയാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാനും വളരെ എളുപ്പമാണ് ജാറിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് തേങ്ങയും കുറച്ച് ചെറിയ ഉള്ളിയും ഇഞ്ചിയും ചുവന്ന മുളകും ഒക്കെ ചേർത്ത് നന്നായിട്ടൊന്ന് അരച്ചെടുക്കുക ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും കറിവേപ്പിലയും കൂടി ചേർത്തു വേണം അരച്ചെടുക്കേണ്ടത് നന്നായി അരച്ചതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് വറുത്ത് വച്ചിട്ടുള്ള പപ്പടം കൂടി ചേർത്തു കൊടുത്ത് വീണ്ടും അരച്ചെടുക്കുക നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ചമ്മന്തിയാണ് എല്ലാവർക്കും ഇത് ഒരുപാട് […]

Feb 28, 2025 Read more

ചക്ക കിട്ടുമ്പോൾ ഉറപ്പായും ചെയ്തു നോക്കാൻ പറ്റുന്ന എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാൻ ആകുന്ന ഒരു പായസം Special jackfruit paayasam

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ല പഴുത്ത ചക്ക വെച്ചിട്ടുള്ള പായസമാണിത് ഈ പായസം തയ്യാറാക്കുന്ന പഴുത്തച്ഛനും നല്ല പോലെ ഒന്ന് മിക്സിയിലേക്കിട്ടുകൊടുത്ത് അരച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് നെയ്യ് ഒഴിച്ചു കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ചക്ക ചേർത്തുകൊടുത്ത നന്നായിട്ടു ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് അതിലേക്ക് ശർക്കരപ്പാനിയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് മിക്സ് ചെയ്ത് കട്ടിയിലാക്കി എടുക്കുക അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ചൗരി ചേർത്തു കൊടുക്കാവുന്നതാണ് അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് തേങ്ങാപ്പാൽ കൂടി ചേർത്ത് […]

Feb 28, 2025 Read more

ഇല്ലാതെ വളരെ പെർഫെക്റ്റ് ആയിട്ട് തന്നെ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് തയ്യാറാക്കാം Simple Homemade Chocolate Cake Recipe

അത് വളരെ പെർഫെക്റ്റ് ആയിട്ട് തന്നെ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ രുചികരമായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്. ഇതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ ചോക്ലേറ്റ് തയ്യാറാക്കാനായിട്ട് കൊക്കോടിയും പഞ്ചസാരയും ബേക്കിംഗ് സോഡും ആവശ്യത്തിനു ചെറിയ ചൂടുള്ള Ingredients: ✅ For the Cake: ✅ For Chocolate Frosting (Optional): Ingredients Dry Ingredients: Wet Ingredients: പാലും മുട്ടയും ഒക്കെ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കണമെന്ന് […]

Feb 23, 2025 Read more

ഒരു രക്ഷയും ഇല്ലാത്ത രുചിയിൽ മീൻ പെരളൻ തയ്യാറാക്കാം Meen Piralan (Kerala Fish Curry – Semi-dry)

ഒരു രക്ഷയില്ലാത്ത രുചിയിൽ മീൻ പെരളൻ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് മീൻപിടുത്തമാണ് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് മീൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുന്ന ഒരു ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് മുളകും Ingredients: For the Fish: For the Curry: Garnish: കറിവേപ്പില ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് ചേർത്ത് തക്കാളിയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി കുരുമുളക് പൊടിയും […]

Feb 16, 2025 Read more

സ്വാദിഷ്ടമായ ഇടിച്ചക്ക മസാല കറി തയ്യാറാക്കാം Idichakka Masala (Tender Jackfruit Masala) Recipe

ഇടിച്ചക്ക നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു മസാലക്കറി തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഈ ഒരു മസാലക്കറി എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ് ഈ ഒരു മസാലക്കറി തയ്യാറാക്കുന്നത് ഇടിച്ചക്ക നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി അതിനുശേഷം കുക്കറിലേക്ക് ഇട്ട് Ingredients: For the Jackfruit: For the Masala: Optional Coconut Paste: നന്നായിട്ടൊന്ന് വേവിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഒരു ചട്ടിയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കടുക് ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്തുകൊടുത്ത ആവശ്യത്തിന് തേങ്ങ മഞ്ഞൾ പൊടി […]

Feb 16, 2025 Read more