ചെറിയ ഉള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങൾ ചേർത്തൊന്നുമല്ല വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് കഴിക്കാനാവുന്ന ശരീരത്തിന് ഒരുപാട് ഗുണങ്ങൾ തരുന്നതുമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ചെറിയ ഉള്ളി വയറിന് സ്കിന്നിനും ഒക്കെ വളരെ നല്ലതാണ് ചെറിയ ഒരുപാട് ചേർക്കുന്നത് നമുക്ക് ഒരുപാട്
ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ്. ചെറിയ ഉള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങൾ ഒത്തിരി ഉള്ളതുകൊണ്ട് തന്നെ എല്ലാവരും ചെറിയ ഉള്ളി കറികൾ ഉപയോഗിക്കാൻ പറയുന്നത് സ്വാദ് കൂടുതലും തന്നെയാണ് നമ്മുടെ ശരീരത്തിലുള്ള ഒരുപാട് മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നതിന് ചെറിയ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാൻ മറക്കരുത്. ചെറിയ ഉള്ളിയുടെ മറ്റു ഗുണങ്ങളെല്ലാം ഇവിടെ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്.
1. 🩸 Improves Heart Health
- Rich in antioxidants, flavonoids, and allicin → reduce bad cholesterol (LDL), improve good cholesterol (HDL).
- Helps lower blood pressure and supports heart health.
2. 🌿 Boosts Immunity
- Contain vitamin C, selenium, and sulfur compounds that fight infections.
- Good for colds, coughs, and sore throat (traditional home remedy).
3. 🧘 Controls Blood Sugar
- Natural compounds improve insulin sensitivity, useful for diabetics.
4. 🧠 Good for Brain & Nerves
- Antioxidants reduce oxidative stress → support memory and concentration.
5. 🥗 Aids Digestion
- Fiber helps in smooth digestion and prevents constipation.
- Acts as a mild natural probiotic for gut health.
6. ✨ Good for Skin & Hair
- Antioxidants + sulfur compounds → keep skin healthy, delay aging.
- Onion juice (from shallots or big onions) is traditionally used for hair growth.
7. 🦴 Supports Bone Strength
- High in calcium, magnesium, and phosphorus → improves bone density.
8. 🌸 Anti-Inflammatory Properties
- Helps reduce joint pain, arthritis symptoms, and body inflammation.
9. 🥗 Weight Management & Detox
- Low in calories, high in nutrients → good for weight control.
- Natural detoxifier for the liver.
🍲 Best Ways to Eat Shallots
- Kerala style: Ulli theeyal, sambar, rasam, ulli chutney, pickle.
- Raw (in salads) for maximum nutrition.
- Lightly roasted or sautéed in curries.
