ഓട്ടയായ ഒറ്റ സ്റ്റീൽ പാത്രങ്ങളും കളയല്ലേ; ലീക്ക് മാറ്റി വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാം.. ഈ ഒരു സൂത്രം ചെയ്‌താൽ ശരിക്കും ഷോക്കാവും; | Steel Vessel Repairing Tips
Steel Vessels Repairing Tips : അടുക്കളയിലെ ജോലികൾ തീർന്ന സമയമില്ലെന്ന് പരാതി പറയുന്ന വീട്ടമ്മമാർ നിരവധിയാണ്! മിക്കപ്പഴും ഇത്തരത്തിൽ സമയമെടുത്ത് ചെയ്താലും പല ജോലികളും ചെറിയ ടിപ്പുകളിലൂടെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്തെടുക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന കാര്യം പലർക്കും അറിയുന്നുണ്ടാവില്ല. അത്തരത്തിൽ അടുക്കളയിലെ ജോലികളിൽ ഏറെ ഉപകാരപ്പെടുന്ന കുറച്ച് കിടിലൻ ടിപ്പുകൾ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ചൂടോടുകൂടി ചായകുടിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരായിരിക്കും നമ്മളെല്ലാവരും.
Fix Minor Dents
Method: Place a soft cloth over the dent. Gently tap with a wooden or rubber mallet from the opposite side.
Pro Tip: Heat the vessel slightly (not too hot!) before tapping to soften the metal.
2. Patch Small Holes (Temporary Fix)
Use Food-Grade Epoxy:
Clean and dry the area.
Apply food-safe metal epoxy inside and out.
Let it cure for 24 hours before use (non-heating purposes only).
Not suitable for high-heat cooking but good for storing dry items.
3. Remove Burn Marks & Discoloration
Baking Soda & Vinegar Scrub:
Mix equal parts vinegar and baking soda.
Apply on stains, let sit for 15 mins, then scrub with steel wool.
For rainbow stains, rub with vinegar and wash as usual.
4. Loose Handles or Rivets
Tighten screws using a screwdriver.
If rivets are loose, tap gently with a hammer to reseat them or replace them using a rivet gun if possible.
5. Crack Prevention
Never pour cold water into a hot steel vessel. It causes metal stress and can lead to cracks over time.
Avoid harsh scrubbers that thin the steel.
6. Restore Shine
Use a paste of flour + vinegar + salt, rub, and rinse.
Polish with a few drops of coconut oil for a shiny finish.
എന്നാൽ ചൂട് ഒരു പരിധിക്ക് മുകളിലാകുമ്പോൾ ചായ പെട്ടെന്ന് കുടിക്കാൻ സാധിക്കാത്ത അവസ്ഥയും ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് ചില്ല് ഗ്ലാസുകളിലാണ് ചായ ഒഴിക്കുന്നത് എങ്കിൽ കൂടുതൽ നേരം ചൂട് പോകാതെ തന്നെ നിൽക്കാറുണ്ട്. അത് ഒഴിവാക്കാനായി ചായ ഒഴിച്ച ഗ്ലാസ്സിൽ ഒരു സ്റ്റീലിന്റെ സ്പൂൺ അൽപനേരം ഇട്ടുവച്ചാൽ മാത്രം മതിയാകും. പഞ്ചസാര പാത്രങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുന്ന ഇടങ്ങളിൽ ഉറുമ്പ് നിറയുന്നത്
ഒരു പതിവ് കാഴ്ചയാണ്. ഉറുമ്പിനെ തുരത്താനായി പഞ്ചസാര പാത്രത്തിൽ രണ്ടോ മൂന്നോ ഗ്രാമ്പൂ ഇട്ടു കൊടുത്താൽ മാത്രം മതിയാകും. സ്ഥിരമായി ചായ ഉണ്ടാക്കുന്ന പാത്രങ്ങളിൽ ചായക്കറ പിടിച്ച് പിന്നീട് അത് ഉരച്ചു കളയുക എന്നത് ഒരു വലിയ ടാസ്ക്കാണ്. അതേസമയം ചായപാത്രം ഒരുതവണ കഴുകിയശേഷം അതിനകത്തേക്ക് കുറച്ച് ഉപ്പ് വിതറി ഒരു സ്റ്റീൽ സ്ക്രബർ ഉപയോഗിച്ച് ഉരച്ച് കൊടുക്കുകയാണെങ്കിൽ കറകൾ എളുപ്പത്തിൽ പോയി കിട്ടുന്നതാണ്. ഇതേ രീതിയിൽ പാത്രത്തിന്റെ താഴെഭാഗത്ത് പറ്റിപ്പിടിച്ച കറകളും എളുപ്പത്തിൽ ക്ലീൻ ചെയ്ത് എടുക്കുകയും ചെയ്യാവുന്നതാണ്. മീൻ കറി പോലുള്ള കറികൾ പാത്രങ്ങളിൽ തയ്യാറാക്കി വയ്ക്കുമ്പോൾ രണ്ടോ മൂന്നോ തവണ തവി ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കി കൊടുക്കേണ്ടതായി വരാറുണ്ട്.
ഇത്തരത്തിൽ ഇളക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന തവി പുറത്തു വെക്കുകയാണെങ്കിൽ കറി സ്റ്റൗവിലും മറ്റു ഭാഗങ്ങളെയുമായി വൃത്തികേട് ആകുന്നത് ഒഴിവാക്കാനായി ഒരു സ്റ്റീൽ പ്ലേറ്റ് അടുത്തു തന്നെ വച്ചു കൊടുക്കാവുന്നതാണ്. ഉപയോഗിച്ചു പഴകിയ പാത്രങ്ങളിൽ ചെറിയ രീതിയിലുള്ള ലീക്കുകൾ ഒഴിവാക്കാനായി ഒരു പപ്പടം കുറച്ചുനേരം വെള്ളത്തിലിട്ട് അലിയിച്ചെടുക്കുക. ശേഷം ഒട്ടിച്ചു കൊടുക്കേണ്ട പാത്രം നല്ല രീതിയിൽ ഒന്ന് വൃത്തിയാക്കി അതിനു മുകളിലായി പപ്പടം ഒന്ന് പ്രസ് ചെയ്ത് കൊടുത്താൽ മാത്രം മതിയാകും. ഇത്തരത്തിലുള്ള ഉപകാരപ്രദമായ കൂടുതൽ ടിപ്പുകൾക്കായി വീഡിയോ കാണാവുന്നതാണ്. Steel Vessels Repairing Tips Credit : Mehar Kitchen
