Quick Recipe

നാടൻ കറുത്ത ബീഫ് ഫ്രൈ തയ്യാറാക്കാം black colour beef fryKerala-Style Black Pepper Beef Fry (Nadan Beef Ularthiyathu)

നല്ല നാടൻ കറുത്ത ബീഫ് ഫ്രൈ തയ്യാറാക്കുന്നതിനാൽ ബീഫ് നല്ലപോലെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്ത് നന്നായിട്ടൊന്ന് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത്. ബീഫിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും മല്ലിപ്പൊടിയും ഗരം മസാല കുരുമുളകുപൊടി ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് കൈകൊണ്ട് തിരുമ്മി മാറ്റിവയ്ക്കുക ഒരു ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് ചെറിയുള്ളി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റി യോജിപ്പിച്ചെടുക്കുക അതിലേക്ക് കാശ്മീരി മുളകുപൊടി സാധാരണ മുളകുപൊടി കുരുമുളകുപൊടി ഗരം മസാല […]

Jan 29, 2025 Read more

റവ കൊണ്ട് ഇതുപോലെത്തെ ബോൾസ് ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടോ Rava Kozhukkatta

റവ കൊണ്ട് നല്ല കൊഴുക്കട്ട പോലത്തെ ബോൾസ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം ഇതുപോലെ ഒരു കൊടുത്തത് റവയാണ് ഉണ്ടാക്കിയെടുത്തിട്ടുള്ളത് റവ നല്ലപോലെ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തതിനു ശേഷം നന്നായിട്ടൊന്ന് വേവിച്ചെടുക്കണം പഞ്ചസാര ഏലക്ക പൊടിയും പാലും ഒക്കെ ചേർത്ത് ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിലാണ് ഇത് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് Ingredients For the Dough: For the Sweet Filling (Optional): എങ്ങനെയാണ് ഒരു ബോൾസ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് വീഡിയോ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കാവുന്നതാണ് ആദ്യ റവ നല്ലപോലെ കുതിർന്നതിനുശേഷം അത് നല്ലപോലെ വേവിച്ചതിന് ശേഷം […]

Jan 29, 2025 Read more

നല്ല പഞ്ഞി പോലെ കിണ്ണത്തപ്പം തയ്യാറാക്കാം Spongy kinnathappam recipe

നല്ല പഞ്ഞി പോലെ കിണ്ണത്തപ്പം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഈ ഒരു കിണ്ണത്തപ്പം എല്ലാവർക്കും ഈ കിണ്ണത്തപ്പം ഉണ്ടാക്കാൻ സാധിക്കും ഇത്രയും പഞ്ഞി പോലെ ആയി കിട്ടുന്നതിന് കാരണം മാവു തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി തന്നെയാണ് അത് നമുക്ക് അരി വെള്ളത്തിലോട്ട് കുതിർത്തതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് ചോറ് കൂടി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ചതിന് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ചു അതിനുശേഷം അടുത്തത് ഏലക്ക പൊടിയും ചേർത്തു നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് […]

Jan 29, 2025 Read more

പഴം കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായ ഇലയട തയ്യാറാക്കാം Banana ela ada

പഴം കൊണ്ട് രുചീരമായിട്ടുള്ള ജില്ലയുടെ നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണിത് നേന്ത്രപ്പഴം നല്ലപോലെ ഒന്ന് അരച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് നേന്ത്രപ്പഴം ശർക്കരയും തേങ്ങയും ഏലക്ക പൊടിയും കൂടി കുഴച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക ഇനി മാവിലേക്ക് തന്നെ ഏലക്ക പൊടിയും ആവശ്യത്തിന് ശർക്കരയും നേന്ത്രപ്പഴവും കൂടി ചേർത്ത് നന്നായിട്ടൊന്ന് കുഴച്ചെടുത്തതിനുശേഷം ഈ വാഴയിലയിലേക്ക് വെച്ച് ഒന്ന് പരത്തി അതിനുള്ളിലേക്ക് മധുരം വെച്ച് കൊടുത്തു ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കാവുന്നതാണ് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് വളർത്തൽ എളുപ്പമുള്ളതെന്നാണ് […]

Jan 29, 2025 Read more

ചെറുപഴം കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു റെസിപ്പി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ Banana nulli porichathu

ചെറുപുഴ കൊണ്ട് നല്ല കിടിലൻ റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിന് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ ആദ്യം ചെറുപഴം നല്ലപോലെ ഒന്ന് അരച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് കുറച്ച് ഗോതമ്പും കുറച്ച് ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ കൈകൊണ്ട് കുഴച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് ശർക്കരപ്പാനി കൂടി ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് കുഴച്ചെടുക്കാൻ നല്ല രുചികരമായ യോജിപ്പിച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു എണ്ണ ഒഴിച്ചുകൊടുത്ത് അതിലേക്ക് നമുക്ക് ഈ മാവ് ചെറിയ […]

Jan 29, 2025 Read more

മീന്‍ ഇതുപോലെ വറ്റിച്ച് ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടോ meen vattichathu

ഇതുപോലെ നന്നായിട്ട് പറ്റിച്ചുണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ട് ഇല്ലെങ്കിൽ തീർച്ചയായിട്ടും നിങ്ങൾ ഇത് ഉണ്ടാക്കി നോക്കണം നല്ലപോലെ മീന് പറ്റിച്ചെടുക്കുന്ന മീൻ നല്ല പോലെ കഴുകിയെടുക്കുക അതിനുശേഷം നമുക്ക് പറ്റിച്ചെടുക്കുന്നതിനോട് ഒരു ചട്ടിയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് തക്കാളി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് കുറച്ച് എണ്ണയും ചേർത്ത് വഴറ്റിയെടുത്തു പച്ചമുളക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് പുളിവെള്ളവും സാധാരണ വെള്ളവും കുറച്ച് ഉപ്പും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കുക. നന്നായിട്ട് തിളപ്പിച്ച് കുറുക്കി വറ്റിച്ചെടുക്കാൻ നല്ലപോലെ കുറുകി മീൻ വളരെയധികം രുചികരമായ രണ്ട് ദിവസം […]

Jan 29, 2025 Read more

സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നന്നായി ഉണക്കിയെടുത്ത നാരങ്ങ കൊണ്ട് അച്ചാർ Sundried lemon pickle

സൂര്യപ്രകാശം നല്ല പോലെ ഇതൊന്നു എടുത്തതിനുശേഷം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്ന നാരങ്ങ അച്ചാർ തീർച്ചയായിട്ടും നിങ്ങൾക്ക് ഉപകാരപ്പെടും വളരെ എളുപ്പമാണ് നാരങ്ങ ആദ്യം ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്തിനു ശേഷം ഉപ്പ് ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വെയിലത്ത് നന്നായിട്ട് ഉണക്കിയെടുക്കുക ഉണക്കി എടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത്. അടുത്തതായിട്ട് ഇതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുക്കേണ്ടത് കുരുമുളകുപൊടി ആവശ്യത്തിന് മുളകുപൊടി ചൂടാക്കിയ എണ്ണ അങ്ങനെയൊക്കെ ചേർത്ത് കൊടുത്ത് കായപ്പൊടിയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് നന്നായിട്ടു ഉണക്കിയെടുത്ത ശേഷമാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് വിശദമായിട്ട് […]

Jan 29, 2025 Read more

കുറച്ചു പച്ചമുളകുണ്ടെങ്കിൽ പിന്നെ കുറച്ചുകാലം സൂക്ഷിച്ചുവെച്ച് നമുക്ക് ഊണ് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു കറി Green chilli pickle

നല്ലൊരു അടിപൊളി കറി ഇതിന് പച്ച മുളക് മാത്രം മതി എന്ന് പറഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾക്ക് വിശ്വസിക്കാനാവുമോ അങ്ങനെ ഒരു കറിയാണ് ഈ ഒരു പച്ചമുളക് നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ Ingredients:250g green chilies (medium-sized, washed and dried)2 tbsp mustard seeds (split or yellow)1 tsp fennel seeds (saunf)1 tsp fenugreek seeds (methi)1 tsp turmeric powder1 tsp red chili powder (optional, for […]

Jan 29, 2025 Read more

വറ്റലപ്പം ഇതുപോലെ ഒരു റെസിപ്പി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ അതൊരു നഷ്ടം തന്നെയാണ്

ഇതുപോലെ നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ പലർക്കും അറിയാവുന്ന വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള റെസിപ്പിയാണ് പല നാടുകളിൽ പല പേരാണ് Ingredients:2 cups milk2 eggs1/4 cup sugar (adjust to taste)1 tsp vanilla extractA pinch of nutmeg or cinnamon (optional) ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു മുട്ട പൊട്ടിച്ചൊഴിച്ചതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാരയും പാലും താ ചേർത്തുകൊടുത്ത നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനായി നമുക്കൊരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ചുകൊടുത്തതിനുശേഷം അതിനെ നമുക്ക് അലുമിനിയം കൊണ്ട് കവർ […]

Jan 29, 2025 Read more

ഇതാണ് പെർഫെക്റ്റ് ചിക്കൻ ദം ബിരിയാണി Chicken dum biriyani

ഇതാണ് പെർഫെക്റ്റ് ചിക്കൻ ബിരിയാണി ഇത്രയും രുചികരമായ ഒരു ചിക്കൻ തമ്പി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല വളരെ രുചികരമായ ഒരു റെസിപ്പി നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം ബിരിയാണി റൈസ് നന്നായിട്ടൊന്ന് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി 15 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തു വയ്ക്കുക Ingredients:For the Chicken Marinade:500g chicken (bone-in preferred)1/2 cup plain yogurt1 tbsp ginger-garlic paste1 tsp turmeric powder2 tsp red chili powder1 tsp garam masala1 tbsp lemon juiceSalt to […]

Jan 29, 2025 Read more