Asha Rajan

മുട്ടയും കോളിഫ്ലവർ കൊണ്ട് കിടിലൻ ഒരു തോരൻ ഉണ്ടാക്കാം Egg Cauliflower Thoran

നല്ല രുചികരമായ ഒരു റെസിപ്പി മുട്ടയും കോളിഫ്ലവറും കൊണ്ടാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്ന നമുക്ക് കോളിഫ്ലവർ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കാം അതിനുശേഷം നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കോളിഫ്ലവർ നന്നായിട്ട് അരിഞ്ഞെടുത്ത ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് Ingredients For the Thoran: എണ്ണ ഒഴിച്ച് കടുകും ചുവന്മുളകും കറിവേപ്പിലയും അതിലേക്ക് തന്നെ ആവശ്യത്തിന് ചേർത്തു കൊടുത്ത് അടച്ചുവെച്ച് ചെറിയ തീയിൽ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുത്ത് മുട്ട പൊട്ടിച്ചൊഴിച്ച് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് തേങ്ങയും പച്ചമുളകും ജീരകവും മഞ്ഞൾപ്പൊടി ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് […]

Jan 28, 2025 Read more

പുട്ട് ഇങ്ങനെയൊക്കെ തയ്യാറാക്കിയാൽ നമുക്ക് കറിയൊന്നുമില്ലാതെ തന്നെ കഴിക്കാം Masala Vegetable Puttu

പുട്ട് ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കിയെടുത്താൽ നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ കറിയൊന്നും ഇല്ലാതെ കഴിക്കാൻ സാധിക്കാതെ നമുക്ക് ആദ്യം നമുക്ക് ഒരു പാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് സവാള ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുത്ത് അതിലേക്ക് പച്ചമുളകും കുറച്ച് Ingredients For the Puttu Base: For the Masala Vegetables: വെജിറ്റബിൾസ് ഒക്കെ ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വഴറ്റി എടുത്തതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് പുട്ടുപൊടിയിലേക്ക് ചേർത്തു ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് സാധാരണ പുട്ട് […]

Jan 28, 2025 Read more

പഴമക്കാരുടെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ചാള കറി തയ്യാറാക്കാം Traditional-style Chaala Curry (fish curry)

പഴയകാലത്ത് രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു ചാളക്കറി തയ്യാറാക്കുന്ന പോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ ആവശ്യത്തിനു എണ്ണ ഒഴിച്ച് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെളുത്തുള്ളിയും ഇഞ്ചിയും Ingredients For the curry: For tempering: പച്ചമുളകും ഒക്കെ ചേർത്ത് അതിലേക്ക് ചെറിയ ഉള്ളി ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ചതിനു ശേഷം നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടിയും മഞ്ഞൾപ്പൊടി അതിലേക്ക് തന്നെ വഴറ്റിയെടുത്തതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പുളിവെള്ളം ചേർത്ത് കൊടുത്ത […]

Jan 28, 2025 Read more

മുളക് വറുത്ത തേങ്ങ ചട്നി തയ്യാറാക്കിയാൽ ഏത് സമയത്തും നമുക്ക് ദോശയുടെ കൂടെയും ഇഡ്‌ലിയുടെ കൂടെയും കഴിക്കാം Fried Chilli Chutney

മുളക് ചമ്മന്തി ഉണ്ടാക്കിയെടുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ നമുക്ക് ചോറിന്റെ കൂടെ മാത്രമല്ല ഇഡലിയുടെ കൂടെ ദോശയുടെ വളരെ രുചികരമായ കഴിക്കാൻ സാധിക്കും നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള റെസിപ്പി ആണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും ഈ റെസിപ്പി ഉണ്ടാക്കി എടുക്കുന്നതിന് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്ര മാത്രമേയുള്ളൂ ഒരു പാൻ വെച്ചതിലെ കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിച്ച് Ingredients: For Tempering (Optional): എടുത്തതിനുശേഷം അതിലെ കുറച്ചു മുളകിട്ടത് നല്ലപോലെ വറുത്തെടുക്കുക അതിനുശേഷം കുറച്ച് സവാളയും അതുപോലെതന്നെ പുളിയും ചേർത്തു നന്നായി വറുത്തെടുത്തതിനു ശേഷം […]

Jan 28, 2025 Read more

ഇതുപോലൊരു കറി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ എന്നറിയില്ല ഒരു പരമ്പരാഗതമായ കറി Varutharacha Kadala Curry

ഇതുപോലൊരു കാര്യം നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ എന്ന് അറിയില്ല കടല വെള്ളത്തിൽ കുതിർന്നതിനുശേഷം ഇത് നന്നായിട്ട് കുക്കറിൽ വേവിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം കടലിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങും കൂടി നന്നായിട്ട് വീണ്ടും ഒന്ന് വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ച് എടുക്കുക അതിനുശേഷം Ingredients: For the Curry: For Roasted Coconut Paste: For Tempering: അടുത്തതായി വർത്തെടുത്ത തേങ്ങ മുളകുപൊടി ഗരം മസാല എന്നിവയെല്ലാം ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വറുത്തെടുത്തതിനുശേഷം ഇതിനെ ഒന്ന് അരച്ച് ഇതിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് […]

Jan 28, 2025 Read more

ഇങ്ങനെ ഒരു ഡ്രിങ്ക് നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ഇല്ലെങ്കിൽ ഉറപ്പായും കഴിച്ചു നോക്കണം A Milkmaid Mixed Fruit Drink

ഇതുപോലൊരു നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ ഉറപ്പായും കഴിച്ചു നോക്കണം അത്രയും ഹെൽത്തി ആയിട്ട് രുചികരമായിട്ടു എടുക്കുന്നവരും പാൽ കൊണ്ടാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത്. പാല് നല്ലപോലെ Ingredients: ചൂടാക്കിയ ശേഷം അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്ക് ചേർത്തു കൊടുത്ത് കസ്റ്റഡ് പൗഡർ ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഫ്രൂട്ട്സ് കൂടി ചേർത്ത് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച മാത്രം മതിയാകും. ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്രുചികരമായിട്ട് ഹെൽത്തിയായിട്ടും കഴിക്കാൻ വരുന്ന നല്ലൊരു ഡ്രിങ്കാണ് […]

Jan 27, 2025 Read more

ഇതുപോലൊരു നാരങ്ങ വെള്ളം ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്കിത് എത്ര കുടിച്ചാലും മതിയാവില്ല Carrot Lime Juice

ഇതുപോലൊരു നാരങ്ങ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ നമുക്ക് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു മിക്സഡ് ജാറിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ക്യാരറ്റും കുറച്ചു വെള്ളവും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് അരച്ചെടുത്തതിനുശേഷം Ingredients: ഇതൊന്ന് അരച്ചെടുക്കാൻ നല്ലപോലെ എടുക്കാവുന്ന ഒരുപാട് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായിട്ടും ഉപകാരപ്പെടും നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ഇതുപോലെ തന്നെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കാവുന്നതാണ് Tips & Variations: വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ് അതുപോലെതന്നെ ഈ റെസിപ്പി നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാൻ ലൈക് ചെയ്യാനും […]

Jan 27, 2025 Read more

തേങ്ങ മുറി ഇതുപോലെ ഒരു റെസിപ്പി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ തീർച്ചയായിട്ടും ഉണ്ടാക്കി നോക്കണം Thengamuri is a traditional South Indian snack

ഇതുപോലെ റസിപ്പി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് നമുക്ക് മുട്ട പുഴുങ്ങി എടുത്തതിനുശേഷം മസാല തയ്യാറാക്കി അതിനുള്ളിൽ ആയിട്ടും മുട്ട വെച്ച് കൊടുത്തു കവർ ചെയ്തു എണ്ണയിലേക്ക് വറുത്തെടുക്കാവുന്ന Ingredients: തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാൻ മറക്കരുത് വളരെഒരു ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് ഏത് സമയത്ത് വേണമെങ്കിലും കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന വളരെ വ്യത്യസ്തമായ ഒരു പലഹാരമാണ് ഇത്രയേ ഉള്ളൂ ഈ റെസിപ്പി നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായിട്ടും ഉപകാരപ്പെടും വ്യത്യസ്തമായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പി കൂടിയാണിത് വീഡിയോ ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ […]

Jan 27, 2025 Read more

കസ്മിയ ഇതുപോലെ ഒരു ഡ്രിങ്ക് ഉണ്ടെങ്കിൽ വയറു നിറയും ഹെൽത്തിയുമാണ് Custard Semiya Drink

ഇതുപോലെ റസിപ്പി ആണെങ്കിൽ നമുക്ക് എത്രയും വേഗം ഉണ്ടാക്കി നോക്കണം ഇത് കഴിച്ചില്ലെങ്കിൽ നഷ്ടം തന്നെയാണ് ഈ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യ സേമിയ നമുക്ക് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വറുത്തെടുക്കണം അതിലേക്ക് പാലു ചേർത്തു കഴിയുമ്പോൾ അതിലേക്ക് നമുക്ക് കസ്റ്റാർഡ് Ingredients: നല്ലപോലെ വെള്ളത്തിൽ കലക്കി ഒഴിച്ചു കൊടുത്തു പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കണം അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പാൽ ചേർത്ത് കൊടുക്കണം എന്തൊക്കെയാണ് പിന്നെ ചേർക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് വീഡിയോ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കാവുന്ന വീഡിയോ തീർച്ചയായിട്ടും ഉപകാരപ്പെടും […]

Jan 27, 2025 Read more

തേങ്ങ ഫ്രീസറിൽ ഇങ്ങനെ വെച്ചു നോക്കൂ! എത്ര കിലോ ശുദ്ധമായ വെളിച്ചെണ്ണയും ഈസിയായി വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം!! | How to Make Pure Homemade Coconut Oil

Best Homemade Coconut Oil Making : പണ്ടുകാലം തൊട്ടുതന്നെ നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ ധാരാളമായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന ഒന്നായിരുന്നു ഉരുക്ക് വെളിച്ചെണ്ണ. ഒരുപാട് ഔഷധഗുണങ്ങളുള്ള ഉരുക്കുവെളിച്ചണ്ണ ചർമ്മ സംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾക്കും, ഗർഭ ശേഷമുള്ള അമ്മയുടെയും കുട്ടിയുടെയും, പരിചരണത്തിനായുമെല്ലാം ഉപയോഗപ്പെടുത്തിയിരുന്നു. എന്നാൽ, പിന്നീട് ഉരുക്കു വെളിച്ചെണ്ണ തയ്യാറാക്കേണ്ട ബുദ്ധിമുട്ട് ചിന്തിച്ച് പലരും കടകളിൽ നിന്നും വിർജിൻ കോക്കനട്ട് ഓയിൽ വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങി. What You’ll Need Step-by-Step Process 1. Extract Coconut Milk 2. Allow the […]

Jan 27, 2025 Read more