Asha Rajan

കായ വറുത്തത് ശരിക്കും ഉണ്ടാക്കേണ്ടത് ഇങ്ങനെയാണ് | Kerala Banana Chips Recipe (Nendran Kaya Varuthathu)

Learn How to make Kerala Banana chips recipe Kerala Banana chips recipe കായ വറുത്തത് നമുക്ക് കടകളിൽ നിന്ന് വാങ്ങി കാശ് കളയേണ്ട ആവശ്യമില്ല ഒത്തിരി അധികം വില കൊടുത്തിട്ടാണ് നമ്മൾ കടകളിൽനിന്ന് വാങ്ങിയിട്ട് ഓണത്തിനും അതുപോലുള്ള മറ്റു വിശേഷങ്ങൾ തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതും മറ്റു സമയങ്ങളിൽ നമുക്ക് കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ പോലും ഇതിന് അത്രയധികം കൊണ്ട് തന്നെ നമ്മൾ അധികം വാങ്ങാറില്ല. ഇനി അങ്ങനെ ഒന്നും കഷ്ടപ്പെടേണ്ട ആവശ്യമില്ല നമുക്ക് പച്ചക്കായ വാങ്ങികഴിഞ്ഞാൽ. […]

Apr 04, 2025 Read more

ചമ്മന്തി പൊടി സ്വാദ് കൂട്ടാൻ ഇതൊക്കെ ചെയ്യണം | Naadan Chammandhi Podi Recipe (Kerala-Style Dry Chutney Powder)

About Naadan chammandhi podi recipe ചമ്മന്തി പൊടി ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് ഊണിനും ബ്രേക്ഫാസ്റ്റിനും അതുപോലെതന്നെ ഏത് സമയത്തും എല്ലാത്തിന്റെയും കഴിക്കാൻ സാധിക്കും. Ingredients: ✔ 1 cup Grated Coconut (fresh or slightly dried)✔ 6-8 Dry Red Chilies (adjust spice level)✔ 1 tbsp Urad Dal (Uzhunnu Parippu, optional for extra flavor)✔ ½ tsp Tamarind (small piece, for tanginess)✔ 2-3 Garlic Cloves✔ ½ […]

Apr 04, 2025 Read more

വെള്ളരിക്ക പച്ചടി ഉണ്ടാക്കാൻ വെറും 5 മിനുട്ട് മതി | Kerala Special Cucumber Pachadi Recipe (Vellarikka Pachadi)

About Kerala special cucumber pachadi recipe വെള്ളരിക്ക പച്ചടി നമുക്ക് സൈഡ് ഡിഷ് ആയിട്ട് ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ് വളരെ രുചികരമായിട്ട് തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ്. Ingredients: ✔ 1 small Yellow Cucumber (Vellarikka), finely chopped✔ ½ cup Grated Coconut✔ 1-2 Green Chilies✔ ½ tsp Mustard Seeds (for grinding & tempering)✔ ½ tsp Cumin Seeds (Jeerakam, optional)✔ ½ cup Yogurt (Curd)✔ ½ tsp Turmeric […]

Apr 04, 2025 Read more

നാടൻ കപ്പ വേകിച്ചത് ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ഇതൊക്കെ ശ്രദ്ധിക്കണം | Naadan Kappa Vevichathu Recipe (Kerala-Style Mashed Tapioca)

Learn How to make Naadan kappa vekichathu recipe Naadan kappa vekichathu recipe കാരണം കപ്പ് ഒരിക്കലും നമ്മൾ അത് പാകത്തിന് അല്ലാതെ വേവിച്ചെടുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ അതിൽ ഒത്തിരി അധികം പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകും കാരണം കപ്പ് ആദ്യം തോ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി വേണം വേവിക്കാൻ വയ്ക്കേണ്ടത് കഴുകുമ്പോൾ ഒരു നാല് തവണയെങ്കിലും കഴുകി അതിന്റെ ഒരു പശ കളഞ്ഞതിനുശേഷം മാത്രം വേണം ഇത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കേണ്ടത്. കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം കപ്പ വേവിക്കുന്നതിന് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം […]

Apr 04, 2025 Read more

മുട്ടത്തോട് ഇതുപോലെ ചെയ്യാനാകുമെന്ന് ഒരിക്കലും വിചാരിച്ചിരുന്നില്ല. Easy & Crispy Uzhunnu Vada (Medu Vada) – Useful Kitchen Tips & Tricks

നമ്മൾ ഒരിക്കലും ചിന്തിക്കാത്ത രീതിയിലാണ് ഈ ഒരു ടിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുള്ളത് ഈ ഒരു ടിപ്പ് നമുക്ക് അറിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ ഒരുപാട് കാര്യങ്ങൾ വീട്ടിൽ ചെയ്യാൻ സാധിക്കും. അടുക്കളയിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യങ്ങൾ ഒന്നു തന്നെയാണ് ഈ ഒരു വീഡിയോയിൽ കാണാൻ സാധിക്കുന്നത് അതിനായിട്ട് ഇവിടെ ചെയ്തിട്ടുള്ളത് ആദ്യം മുട്ട നമുക്ക് എങ്ങനെയാണ് മുട്ടത്തോട്. Ingredients for Uzhunnu Vada: ✔ 1 cup Urad Dal (Uzhunnu / Black Gram Dal)✔ 2 Green Chilies […]

Apr 03, 2025 Read more

വാഴ കൃഷി ചെയ്യുമ്പോൾ അറിയേണ്ട കാര്യങ്ങൾ How to Prune a Banana Tree

വാഴകൃഷി ചെയ്യുമ്പോൾ അറിയേണ്ട കുറച്ച് കാര്യങ്ങളുണ്ട്. അതൊക്കെ അറിഞ്ഞതിനുശേഷം മാത്രമേ ചെയ്യാൻ പാടുള്ളൂ ആദ്യമായി നമുക്ക് വാഴ കൃഷി ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പുള്ള മണ്ണ് ഇളകിയ നല്ല പോലെ വിളവെടുപ്പിന് ഒരുക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ല വാഴകൾ കിട്ടുകയും ചെയ്യും. നടുന്നതിന് മുമ്പായിട്ട് തന്നെ വളങ്ങൾ ചേർത്ത് കൊടുക്കുക. അതുപോലെതന്നെ നമുക്ക് പല അസുഖങ്ങൾ ചേർക്കുന്നതിനുള്ള വളങ്ങൾ ഏതൊക്കെ സമയത്ത് ചേർത്തു കൊടുക്കണം എന്നുള്ളത് ഈ വീഡിയോ കണ്ടതുപോലെ ചെയ്തു കൊടുക്കാവുന്നതാണ് അതുപോലെ വാഴ നമ്മുടെ വീട്ടിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ […]

Apr 01, 2025 Read more

കരിഞ്ചീരത്തിന്റെ ഈ ഗുണങ്ങൾ നിങ്ങൾ അറിയാതെ പോകരുത് black cumin health benefits

കരിഞ്ചീരത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നിങ്ങൾ അറിയാതെ പോകരുത് വീട്ടിൽ എപ്പോഴും കരിംജീരകം സൂക്ഷിക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ് കാരണം നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഒന്നാണ് അതുമാത്രമല്ല ശരീരത്തിന് ഒരുപാട് മരുന്ന് പോലെ കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നു കൂടിയാണിത് ഈ ഒരു കരിഞ്ചീരകം കൊണ്ട് നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് വെച്ചാൽ അതുപോലെ ഉറക്കം കുറവിനും അതുപോലെ മുടി വളരുന്നതിന് കണ്ണിന് അതുപോലെതന്നെ നമ്മുടെ ശരീരത്തിനുള്ള പല അസുഖങ്ങൾക്കും വരുന്നപോലെ കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ കരിംജീരകം കഴിക്കുന്നത് […]

Apr 01, 2025 Read more

പണിയാരവും മധുരമുള്ള കാപ്പിയും | Easy & Healthy Paniyaram Recipe (Kuzhi Paniyaram)

Learn How to make Easy healthy Paniyaaram recipe Easy healthy Paniyaaram recipe ഈ ഒരു പണിയരവും കാപ്പിയും കാരണമെന്താന്ന് വെച്ചാൽ പണിയാ നമുക്ക് പെട്ടെന്ന് തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കുന്ന ഒരു തമിഴ്നാട് വിഭവമാണ് എങ്കിൽ പോലും ഇതിന്റെ സ്വാദ് നമുക്ക് ഒരിക്കലും മറക്കാൻ സാധിക്കില്ല. ഈയൊരു പണിയാ പല സ്ഥലങ്ങളിൽ പല പേരുകളാണ് തമിഴ്നാട്ടിലെ പേരാണ് പണിയാരം കേരളത്തിൽ ആണെങ്കിൽ ഇതിനെ മോരപ്പം എന്നാണ് പറയുന്നത് ഇനി നമ്മൾ കർണാടകയിലോ ആന്ധ്രയിലെ പോവുകയാണെങ്കിൽ. […]

Apr 01, 2025 Read more

നെല്ലിക്കക്ക് രുചി കൂട്ടണമെങ്കിൽ ഇതുപോലെ അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കണം | Tasty Amla Pickle Recipe (Indian Gooseberry Pickle)

Learn How to make Tasty Amla Pickle Recipe Tasty Amla Pickle Recipe നെല്ലിക്ക ആദ്യം നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു വെള്ളത്തിൽ ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഈ നെല്ലിക്ക ഇട്ടു രണ്ടു ദിവസമെങ്കിലും വയ്ക്കുക അതിനുശേഷം അല്ല എന്നുണ്ടെങ്കിൽ പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കാൻ ആയിട്ട് നെല്ലിക്ക ആവിയിൽ ഒന്ന് പുഴുങ്ങി എടുക്കണം ഇത്രയും ചെയ്തതിനുശേഷം വേണം നമുക്ക് നെല്ലിക്ക അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുക് […]

Apr 01, 2025 Read more

ബോളി എന്തിനാണ് കടയിൽ പോയി വാങ്ങുന്നത് വീട്ടിലുണ്ടാക്കാലോ | Homemade Boli Sweet Recipe (Pooran Poli / Obbattu)

Learn How to make Home made boli sweet recipe Home made boli sweet recipe നമുക്ക് ബോളി തയ്യാറാക്കാനായിട്ട് നമുക്ക് വേണ്ടത് കടലപ്പരിപ്പും മൈദയും കുറച്ചു മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ഒക്കെയാണ് എങ്ങനെയാണ് നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് നോക്കാം ബോളി എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമുള്ള കാര്യമാണ് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്ന് തന്നെയാണ് നമുക്ക് ബോളിയുടെ ഒപ്പം പായസം ചേർത്ത് കഴിക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേകതരം സദ്യയും നമുക്ക് പ്രചാരത്തിലുള്ളതാണ് വടക്കോട്ട് ഒക്കെ ഈ ഒരു സദ്യ വളരെയധികം […]

Apr 01, 2025 Read more