Browsing category

Food

കുക്കറിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള മിൽക്ക് പത്തിരി ഈ പെരുന്നാളിന് മിൽക്ക് പത്തിരി സ്റ്റാർ ആകും| Bakrid Special Milk Paatiri

പെരുന്നാളിന് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള പാലു കൊണ്ടുള്ള ഒരു പത്തിരി എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണ് ഈ ഒരു പെരുന്നാൾ ദിവസം നമുക്ക് ഏത് സമയത്തും കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു പത്തിരിയാണ് പെരുന്നാൾ ദിവസം രാവിലെ ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റ് ആയിട്ട് നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കിയാൽ ഒരെണ്ണം ഉണ്ടാക്കിയാൽ മതി വീട്ടിൽ എല്ലാവർക്കും കഴിക്കാൻ സാധിക്കുകയും ചെയ്യും. ഈ ഒരു പത്തിരി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് പാലും അതുപോലെതന്നെ മൈദാമാവോ അല്ലെങ്കിൽ അരിപ്പൊടിയോ ആണ് ഇതിലേക്ക് കുഴച്ചെടുക്കുന്നത് കുഴച്ചെടുക്കുന്നതിനു […]

വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള വട കൊണ്ടുള്ള കിച്ചടിയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് Vada kitchadi recipe

വട കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു കിച്ചടി നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട് തീർച്ചയായിട്ടും നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാകും ഇത്രയും ഹെൽത്തിയായിട്ട് രുചികരമായ നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കി നോക്കിയാൽ എപ്പോഴും നിങ്ങൾക്ക് കഴിച്ചു കൊണ്ടിരിക്കാൻ തോന്നുന്ന ഒന്നാണ് ഇത് നല്ലൊരു തണുപ്പ് ഒക്കെ ഉള്ള കിച്ചടി ആണ് അതിനായിട്ട് ആദ്യം നമുക്ക് വട തയ്യാറാക്കുന്ന നല്ലപോലെ അരച്ചെടുക്കുക അതിലേക്ക് പച്ചമുളകും ഇഞ്ചി ഉപ്പും കറിവേപ്പിലയും ഒക്കെ ചേർന്ന് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് അതിനെക്കുറിച്ച് സവാളയും ചേർത്ത് കൊടുത്തു നന്നായിട്ട് കുഴച്ചെടുത്ത് അതിനു നമുക്ക് സാധാരണ […]

പപ്പായ കൊണ്ട് നല്ലൊരു ആന്റി ഏജിങ് ഡ്രിങ്ക് pappaya anti ageing drink

പപ്പായ കൊണ്ട് നല്ല കിടിലൻ ഒരു ആന്റി ഏജന്റ് തയ്യാറാക്കാം ഈ ഒരു ഡ്രിങ്ക് കുടിച്ചാൽ നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ നല്ലൊരു കളർ കിട്ടുകയും ഒക്കെ ചെയ്യുന്നത് ഏത് രീതിയിൽ കുടിക്കണം എന്ന് മാത്രം അറിഞ്ഞിരിക്കണം പപ്പായ വെറുതെ കഴിച്ചതുകൊണ്ട് നമുക്ക് മാറ്റം ഒന്നും സംഭവിക്കില്ല അതുകൊണ്ടുതന്നെ പപ്പായി കഴിക്കേണ്ട രീതിയിൽ തന്നെ കഴിക്കാമെന്നാണ് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് ഹെൽത്തിയായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വരുന്ന ഈ ഒരു ഡ്രിങ്ക് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് ഇത്രയധികം രുചികരമായിട്ടുള്ള ഈയൊരു […]

മുരിങ്ങയില ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കലെങ്കിലും ഇതുപോലെ ചെയ്തു നോക്കണം special healthy leaf soup

ശരീരത്തിന് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു സൂപ്പ് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാവും കാരണം ഈ ഒരു സൂപ്പ് നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് മുരിങ്ങയില നമുക്ക് നല്ലപോലെ ഒന്ന് സൂപ്പർ ആക്കി എടുക്കുന്നതിന് ആയിട്ട് ആദ്യം നമുക്ക് മുരിങ്ങയില ആദ്യ നല്ലപോലെ ക്ലീൻ ചെയ്ത് എടുക്കാൻ അതിനുശേഷം ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് കുറച്ച് ബട്ടർ ചേർത്ത് അതിലേക്ക് കുറച്ച് കടുകും ചുവന്ന മുളകും ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി […]

ഒരു രക്ഷയില്ല.!! കൊതിയൂറും രുചിയിൽ അമ്പഴങ്ങ ഉപ്പിലിട്ടത്; അമ്പഴങ്ങ ഉപ്പിലിടുമ്പോൾ ഈ കാര്യം ചെയ്താൽ പാട കെട്ടാതെ കാലങ്ങളോളം ഇരിക്കും.!! | Ambazhanga Uppilittath Perfect Recipe

Ambazhanga Uppilittath Perfect Recipe : അമ്പഴങ്ങയുടെ സീസണായാൽ അത് ഉപയോഗിച്ച് പലവിധ അച്ചാറുകളും തയ്യാറാക്കി സൂക്ഷിക്കുന്നത് മിക്ക വീടുകളിലെയും പതിവായിരിക്കും. എന്നാൽ കുറച്ചു പേർക്കെങ്കിലും അമ്പഴങ്ങ എങ്ങിനെ ഉപ്പിലിട്ട് സൂക്ഷിക്കാം എന്നതിനെപ്പറ്റി വ്യക്തമായ അറിവ് ഉണ്ടായിരിക്കില്ല. അത്തരം ആളുകൾക്ക് തീർച്ചയായും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാവുന്ന ഒരു അമ്പഴങ്ങ ഉപ്പിലിട്ടതിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി. മനസ്സിലാക്കാം. അമ്പഴങ്ങ ഉപ്പിലിടാനായി എടുക്കുമ്പോൾ അത് നല്ലതുപോലെ കഴുകി വെള്ളമെല്ലാം കളഞ്ഞ് നല്ലതുപോലെ ജലാംശം പോയതിനു ശേഷം മാത്രമാണ് ഉപയോഗിക്കാൻ പാടുകയുള്ളൂ. അതല്ലെങ്കിൽ പെട്ടെന്ന് […]

കുഴച്ച മാവ് പ്രഷർ കുക്കറിൽ ഇടൂ.!! കിടിലൻ ടേസ്റ്റിൽ നല്ല സോഫ്ട് ബ്രഡ്; ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ചെയ്തു നോക്കൂ Soft Bread Recipe

നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ പ്രഭാത ഭക്ഷണമായും, ഇവനിംഗ് സ്നാക്കായുമെല്ലാം സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നായിരിക്കും ബ്രഡ്. മിക്കവാറും കടകളിൽ നിന്നും ബ്രഡ് വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കുന്ന പതിവായിരിക്കും എല്ലാ വീടുകളിലും ഉള്ളത്. വളരെ കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗപ്പെടുത്തി ബ്രെഡ് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും. അത് എങ്ങനെയാണെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ബ്രഡ് തയ്യാറാക്കാനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ള ചേരുവകൾ രണ്ട് കപ്പ് അളവിൽ മൈദ, ഒരു ടീസ്പൂൺ യീസ്റ്റ്, കാൽ കപ്പ് അളവിൽ യോഗേട്ട്, രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, […]

ഹമ്മോ എന്തൊരു രുചി! അയല ഇങ്ങനെ പൊരിച്ചാൽ മുള്ളു പോലും വിടില്ല; കിടിലൻ രുചിയിലൊരു അയല മീൻ ഫ്രൈ!! | Special Tasty Ayala Fish Fry Recipe

Special Tasty Ayala Fish Fry Recipe : ഒരു സ്പെഷ്യൽ മീൻ പൊരിച്ചത് പരിചയപ്പെട്ടാലോ. മീൻ വറുത്തത് കൂട്ടി ചോറുണ്ണാൻ ഇഷ്ടമില്ലാത്ത മലയാളികളുണ്ടാവില്ല. സാധാരണ മീൻ വറുത്തതിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്ഥമായി ചുട്ട മുളകിന്റെയും ഉള്ളിയുടെയും മസാല വച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു സ്പെഷ്യൽ മസാലക്കൂട്ടാണ്‌ ഇവിടെ നമ്മൾ തയ്യാറാക്കിയെടുക്കുന്നത്. നല്ല ടേസ്റ്റിയായ ഈ മസാലക്കൂട്ട് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ മീനും വറുത്തെടുക്കാവുന്നതാണ്. രുചികരമായ അയല പൊരിച്ചത് തയ്യാറാക്കാം. അയല – 500 ഗ്രാംമുളക്പൊടി – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺമഞ്ഞൾപ്പൊടി […]

കിടിലൻ രുചിയിൽ നമുക്ക് ചിക്കൻ കൊണ്ട് ഒരു അടിപൊളി റെസിപ്പി chicken bun recipe

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും ഈ ഒരു ചിക്കൻ ബണ്ണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് വളരെ നന്നായിട്ടുണ്ട് എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു റെസിപ്പി ആണ് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചിക്കൻ നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കാം അതിനുശേഷം ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കി അതിലേക്ക് ചിക്കൻ ചേർത്ത് കൊടുത്ത് ഈ ഒരു മസാല ഫുൾ ആയിട്ട് ബൺ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന് മൈദയും അതുപോലെ ബേക്കിംഗ് സോഡയും ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് […]

മിക്സിയിൽ പെർഫെക്റ്റ് ആയിട്ട് ഒരു രസമലായ് കേക്ക് തയ്യാറാക്കാം Home made Rasmalai cake recipe

മിക്സിൽ പെർഫെക്റ്റ് ആയിട്ട് രസമലയിൽ കേക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം നമുക്ക് നാരങ്ങാ നീര് ഒഴിച്ച്. നല്ലപോലെ ഒന്ന് തിരിച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം അതിനെ നമുക്ക് നന്നായിട്ടൊന്ന് അരിച്ചെടുത്ത് നമുക്ക് നല്ലപോലെ ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി എടുക്കാം. അടുത്തതായി അതിനുശേഷംഅതിനുശേഷം പാല് നന്നായി തിളപ്പിച്ച് അതിലേക്ക് ബദാം അരച്ചത് ചേർത്തുകൊടുത്ത അതിലെ കുങ്കുമപ്പൂവും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ തിളപ്പിച്ച് കുറുക്കി എടുക്കുക ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാരയും ചേർത്തു കൊടുക്കാം അതിനുശേഷം നന്നായിട്ട് തിളച്ചുകഴിയുമ്പോൾ […]

ആറ്റുകാൽ പൊങ്കാലയിൽ വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള തെരളിയപ്പം kumbilappam recipe

തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങളെ ഉള്ളൂ ഇത് ആറ്റുകാൽ പൊങ്കാല ദിവസമാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ തയ്യാറാക്കുന്നത് പക്ഷേ നമുക്ക് വീടുകളിലേക്ക് എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ്. ഇത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യാൻ പറ്റുന്ന ഒരു കാര്യം ശർക്കരപ്പാനി ഉണ്ടാക്കിയതിനുശേഷം അതിലെ ഗോതമ്പുമാവ് ചേർത്ത് ഏലക്ക പൊടിയും ചേർത്ത് പഴുവും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ചെടുക്കുക. അത് നന്നായിട്ട് കുഴച്ചെടുക്കുക അതിലേക്ക് അതിനെ നമുക്ക് തേങ്ങയും കൂടി […]