Quick Recipe

ചിക്കൻ ദം ബിരിയാണി നല്ല കിടിലൻ ടേസ്റ്റ് ആണ്. The Chicken Dum Biryani tastes absolutely amazing.

പലതരം ബിരിയാണികളുണ്ട് പക്ഷേ അങ്ങനെ ഒരു ബിരിയാണി നമ്മൾ കഴിച്ചിട്ടില്ലായിരിക്കും. അതുപോലെ ഒരു ബിരിയാണിയാണ് ചിക്കൻ ദം ബിരിയാണി തയ്യാറാക്കുന്നത് റൈസ് നല്ലപോലെ വെള്ളത്തിൽ കുതിരാൻ ഇടുക അതിനുശേഷം പട്ടാമ്പി ഗ്രാമ്പു ഏലക്ക നേരെ നല്ലപോലെ വറുത്തതിനുശേഷം ചേർത്ത് അതിലേക്ക് അരിയും ചേർത്തു നല്ലപോലെ ഉപ്പും ചേർത്ത് വെള്ളമൊഴിച്ച് വേവിച്ചെടുക്കാവുന്നതിനു ശേഷം ദം ബിരിയാണി തയ്യാറാക്കാനുള്ള ചിക്കൻ മസാലയും അതുപോലെതന്നെ ചിക്കനും കൂടി ചേർത്ത് അടച്ചുവെച്ച് നമ്മൾ റെഡിയാക്കി എടുക്കാം വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഈ […]

Aug 13, 2026 Read more

നാട്ടിൻപുറത്തെ നാടൻ ആട്ടിൻ സൂപ്പ്. Traditional village-style mutton soup.

നാട്ടിൻപുറത്ത് വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള നാടൻ സൂപ്പ് ആണ് കൊടുത്തിട്ടുള്ളത് ഈ ഒരു ആട്ടിൻ സൂപ്പിന്റെ റെസിപ്പി നമുക്ക് ഒരുപാട് അധികം ഇഷ്ടമാകും കാരണം ഈ ഒരു റെസിപ്പി നമുക്ക് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ളതാണ് മാംസ എല്ലാം കൂടി നല്ലപോലെ കഴുകി എടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഈ ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് അതിലേക്ക് മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളകുപൊടി എന്നിവ ചേർന്ന നല്ലപോലെ തിളപ്പിച്ച് കുറച്ചു മുളകുപൊടി മാത്രം ചേർക്കുക അതിനുശേഷം നല്ല ഭംഗിയായിട്ട് തിളപ്പിച്ച് കുറുക്കി […]

Aug 13, 2026 Read more

നല്ല പഞ്ഞിപോലെ ഉഴുന്നുവട ഉണ്ടാക്കാൻ എന്തെളുപ്പമാണ്. It is so easy to make Uzhunnu Vada that are as soft and fluffy as cotton.

നല്ല പഞ്ഞി പോലത്തെ വട ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് നല്ലപോലെ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തെടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് ഉഴുന്നിലേക്ക് നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് പച്ചമുളക് ഇഞ്ചി കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർത്തുകൊടുത്ത പച്ചമുളക് ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് അരച്ചെടുക്കുക അരച്ചതിനു ശേഷം ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് അടച്ചു വയ്ക്കുക അതിനുശേഷം മാവ് ഒരു നാലു മണിക്കൂറെങ്കിലും അടച്ചുവച്ചതിനുശേഷം അതിലേക്ക് നമുക്ക് വെള്ളം കയ്യിൽ തോട്ടത്തിനുശേഷം ചെറിയൊരു ഹോൾഡ് തുളച്ച എണ്ണയിലേക്ക് ഇട്ട് വറുത്തെടുക്കാവുന്നതാണ് വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള […]

Aug 13, 2026 Read more

തനി നാടൻ രസം നമുക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം. Let’s easily make authentic traditional Rasam.

ഉണ്ടാക്കിയാൽ അതൊരു മരുന്നു പോലെ തന്നെ കഴിക്കാൻ വരുമെന്നാണ് ഇതുപോലെ നല്ല നാടൻ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് നല്ലപോലെ ചതച്ചെടുക്കുക അതിനായിട്ട് ഒരു പാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുക് ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് തന്നെ ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് ചേർത്തുകൊടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് തക്കാളിയും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് വഴറ്റിയെടുത്ത അതിനുശേഷം നല്ലപോലെ വഴണ്ട് കഴിയുമ്പോൾ മഞ്ഞൾപൊടി […]

Aug 13, 2026 Read more

ഊണിന് പറ്റിയ നല്ലൊരു മുളകൂഷ്യം ഉണ്ടാക്കാം. Let’s make a delicious Mulakushyam that goes well with rice.

ഊണിനു പറ്റിയ നല്ലൊരു മുളകു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ ഈയൊരു മുളകു തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ച് കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേയുള്ളൂ മുളക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പച്ചക്കറികൾ എല്ലാം വളരെ നല്ലപോലെ ചെയ്യേണ്ടത് ഈ ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ ഉണ്ട് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് നമുക്ക് വളരെ ഹെൽത്തി ചെയ്യാൻ പറ്റുന്ന കുറച്ച് അധിക കാര്യങ്ങൾ എല്ലാം നമുക്ക് ചെയ്യണം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് പച്ചക്കറി എന്നതിന് ശേഷം അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ട ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് […]

Aug 13, 2026 Read more

നാടൻ മത്തി മുളകിട്ടത് ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. Try making traditional spicy sardine curry (Mulakittathu) this way.

നാടൻ മത്തി മുളകിട്ടത് ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ നമുക്ക് വളരെയധികം ഹെൽത്തിയായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് വളരെ പെട്ടെന്ന് തന്നെ നമുക്ക് ചെയ്യാൻ പറ്റുന്ന ഈ ഒരു കാര്യം എന്താണെന്ന് അറിഞ്ഞിരിക്കണം നമ്മുടെ ജീവിതത്തിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നാണ് ഭക്ഷണം ഭക്ഷണത്തിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഒന്നാണ് നാടൻ മത്തി മുളകിട്ടത് ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ. മതി നല്ലപോലെ കഴിക്കുക കഴുകി വൃത്തിയാക്കി കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ഒരു […]

Aug 13, 2026 Read more

ഒറിജിനൽ കോഴിക്കോടൻ ചട്ടി പത്തിരി തയ്യാറാക്കാം. Let’s prepare the authentic Kozhikodan Chatti Pathiri.

ഒറിജിനൽ കോഴിക്കോടും ചട്ടിപ്പത്തിരി തയ്യാറാക്കാൻ ഈയൊരു ചട്ടിപ്പത്തിരി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യാൻ പറ്റുന്ന ഒരു കാര്യമാണ് ഇവിടെ കൊടുത്തിട്ടുള്ളത് ഈ വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും ഉപകാരപ്പെടും തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് അരി നല്ലപോലെ അരച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ചെറിയ ഉള്ളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും അതിന്റെ കൂടെ തന്നെ അടുത്തതായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പി ആണ് ഈ റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നതിന് നമുക്ക് ഇതിലേക്ക് തയ്യാറാക്കുന്ന ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും കുറച്ചു മഞ്ഞൾപൊടി ചേർക്കുക ഈ വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് […]

Aug 13, 2026 Read more

പ്രഷർകുക്കറിന് 20 മിനിറ്റുകൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായ ബിരിയാണി തയ്യാറാക്കാം. You can prepare a delicious biryani in a pressure cooker in 20 minutes.

ഒരു 20 മിനിറ്റുകൊണ്ട് പ്രഷർകുക്കർ നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ബിരിയാണി തയ്യാറാക്കാം. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു ബിരിയാണിയാണ് അതിനോട് പ്രഷർകുക്കറിലേക്ക് തന്നെ നമുക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്തു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്നതാണ് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ചിക്കനിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് മസാലയൊക്കെ ചേർത്തതിനുശേഷം അതിനെ ഇതുപോലെ നമുക്ക് കുറച്ചു സമയം ഒന്നട ബിരിയാണി തയ്യാറാക്കുന്നത് കുക്കറിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു നെയ്യ് ഒഴിച്ചു കൊടുത്തു അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പട്ട ഗ്രാമ്പു ഏതൊക്കെ എന്ന വേല ചേർത്തുകൊടുത്തതിനുശേഷം ഇത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് […]

Aug 13, 2026 Read more

ഈ ഇഞ്ചി കറിയെ വെല്ലാൻ മറ്റൊരു കറിയില്ല എന്ന് തന്നെ പറയാം. One could certainly say that there is no other curry that can rival this ginger curry.

ഈ ഇഞ്ചി കറി വെല്ലുന്ന രുചിയും നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഇഞ്ചി കറി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല അതുപോലെതന്നെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു ഇഞ്ച് കറി കൊടുത്തിട്ടുള്ളത് നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി അതിനെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ഇത് നന്നായിട്ട് വറുത്തെടുക്കണം വറുത്തെടുത്തതിനുശേഷം ഇഞ്ചി നന്നായി വറുത്തു കഴിഞ്ഞു നന്നായിട്ട് അരച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഒരു പാൻ ചൂടായി മൂപ്പിച്ചതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് പച്ചമുളകും ചെറുതായാലും മുളകും കൂടി മഞ്ഞൾപൊടി ആവശ്യത്തിന് ചേർത്ത് അതിലേക്ക് […]

Aug 13, 2026 Read more

ഒറിജിനൽ കോഴിക്കോടൻ ചട്ടി പത്തിരി തയ്യാറാക്കാം Let’s prepare the authentic Kozhikodan Chatti Pathiri.

ഒറിജിനൽ കോഴിക്കോടും ചട്ടിപ്പത്തിരി തയ്യാറാക്കാൻ ഈയൊരു ചട്ടിപ്പത്തിരി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യാൻ പറ്റുന്ന ഒരു കാര്യമാണ് ഇവിടെ കൊടുത്തിട്ടുള്ളത് ഈ വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും ഉപകാരപ്പെടും തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് അരി നല്ലപോലെ അരച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ചെറിയ ഉള്ളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും അതിന്റെ കൂടെ തന്നെ അടുത്തതായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പി ആണ് ഈ റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നതിന് നമുക്ക് ഇതിലേക്ക് തയ്യാറാക്കുന്ന ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും കുറച്ചു മഞ്ഞൾപൊടി ചേർക്കുക ഈ വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് […]

Aug 12, 2026 Read more